飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 18:10:47

谁家用烤箱，给推荐个。。。。？。。这回我真的。要做蛋糕了

http://item.taobao.com/item.htm?id=8206858306
这款咋样》》？？？能不能满足我做蛋糕的要求？

gjmdy 发表于 2010-12-25 18:15:26

我说老大      您......

马赛克先生 发表于 2010-12-25 18:16:56

你这个做蛋糕，做得蛋都疼了！！！

飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 18:22:54

我就喜欢DIY。。。快 还谁懂的给看看。

风之力 发表于 2010-12-25 18:27:03

上回做那个被人打击了？

IBZseven 发表于 2010-12-25 18:48:11

大哥您最少也得500+的才够用

飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 19:09:55

不会吧 这么整会破产的。。。要500才能做蛋糕 我彻底不买了 压力锅我再试试。。

5弦 发表于 2010-12-25 19:15:30

你还是用你电饭锅吧

春秋|season 发表于 2010-12-25 20:24:21

xiaoyun_uu 发表于 2010-12-25 20:36:30

自己做东西有意思嘛！！

就像我自己磨豆浆

风之力 发表于 2010-12-25 20:37:57

原帖由 xiaoyun_uu 于 2010-12-25 20:36 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif
自己做东西有意思嘛！！

就像我自己磨豆浆

风之力 发表于 2010-12-25 20:37:57

原帖由 xiaoyun_uu 于 2010-12-25 20:36 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif
自己做东西有意思嘛！！

就像我自己磨豆浆

aole 发表于 2010-12-25 20:43:55

10楼谁来拉磨？

xiaoyun_uu 发表于 2010-12-25 20:48:17

    一个小杯子。慢慢磨

飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 20:53:35

关键自己做放心。。。你可以百度一下 了解一下反式脂肪酸

风之力 发表于 2010-12-25 21:03:07

锻炼才是最主要的

春秋|season 发表于 2010-12-25 21:30:28

洲际导弹 发表于 2010-12-25 21:41:05

我觉得在新蛋上买比较踏实

陶瓷清爽 发表于 2010-12-25 22:49:25

其实电饭锅就可以了。

烤箱用处是叉烧肉，脆皮鸭和葡式蛋挞

每周在家必烤之

飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 23:17:34

有经验的人说得15L以上才能烤的好蛋糕 是这样吗？？

谁给解释一下为什么小的不行呢？

http://item.taobao.com/item.htm?id=8611907627
这款如何？

飘忽忽忽 发表于 2010-12-25 23:31:27

做完了。为什么像馒头呢？是用电饭锅的不用烤箱都这样么？

飘忽忽忽 发表于 2010-12-26 07:18:07

留言被终结了。电饭锅做不了好吃的蛋糕。

koy2012 发表于 2010-12-26 11:23:39

......

这到底是为啥呢 发表于 2010-12-26 13:51:48

做蛋糕的烤箱，最好用上下火分开的，不然受热不均匀
要是做全蛋蛋糕，加少量的蛋糕油打发，不然膨化不够，容易塌陷。缺点是蛋糕油属于添加剂
建议做分单蛋糕，注意蛋白的打发，技术不够可以加点塔塔粉。

楼上小熊明显发酵不够！

liyaguang1987 发表于 2010-12-26 14:19:49

出售九成新单层双盘燃气烤箱，送九成新十升搅拌机。

喜欢方静 发表于 2010-12-26 18:08:16

不懂的帮顶一下。不过据说反式脂肪酸还具有不可逆性，也就是说，不会被人体排除掉，会越来越多。奶油啊、炸薯条啊、咖啡伴侣什么的都有这种物质，最好别吃。
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