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全国哪的羊肉最好吃?

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发表于 2013-2-17 03:20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
吉他中国微信公众号
听说宁夏有种叫什么羊肉面(臊子面)灰常好吃?
发表于 2013-2-17 04:40:38 | 显示全部楼层
吉他中国抖音
内蒙或者是宁夏,内蒙草原的羊肉质好,宁夏的清真贵教,做法独到! 我想知道你的网名是什么意思,一直很好奇这个问题, 是西班牙的那个鲁西亚吗?还是别的意思?
 楼主| 发表于 2013-2-17 05:05:08 | 显示全部楼层
GC视频号
原帖由 白玉 于 2013-2-17 04:40 发表
内蒙或者是宁夏,内蒙草原的羊肉质好,宁夏的清真贵教,做法独到! 我想知道你的网名是什么意思,一直很好奇这个问题, 是西班牙的那个鲁西亚吗?还是别的意思?


网名就是西班牙吉他大师:Paco de Lucia 就这意思。
发表于 2013-2-17 05:21:44 | 显示全部楼层
买琴买鼓,就找魔菇
西班牙的羊肉怎么样?
 楼主| 发表于 2013-2-17 05:27:37 | 显示全部楼层
原帖由 风之力 于 2013-2-17 05:21 发表
西班牙的羊肉怎么样?


西班牙人不吃肉。爱吃萝卜爱吃菜!
发表于 2013-2-17 05:33:22 | 显示全部楼层
说的跟真事儿似的。。。。
发表于 2013-2-17 10:36:13 | 显示全部楼层
蹦蹦跳跳真可爱
发表于 2013-2-17 12:59:13 | 显示全部楼层
去锡林浩特 或者四子王旗
发表于 2013-2-17 13:04:05 | 显示全部楼层

.........

想试试青海的
发表于 2013-2-17 20:17:49 | 显示全部楼层
老孙家羊肉泡馍
发表于 2013-2-17 22:07:19 | 显示全部楼层
我就觉得内蒙的羊不错,电视上演过, 炖羊用大锅,都不放葱姜,膻味极小。

说实话,没有膻味的羊,我是一点都不爱吃。越膻越像样
发表于 2013-2-17 22:47:14 | 显示全部楼层

回复 11楼 夜魂 的帖子

牛羊肉不膻没味道,我也特喜欢膻味十足的牛羊肉!
发表于 2013-2-18 00:54:49 | 显示全部楼层

回复 12楼 白玉 的帖子

同道

每次火锅,我几乎都很少蘸料。就为要那味儿
发表于 2013-2-18 08:34:08 | 显示全部楼层
锡盟羊肉还是很不错的

虽然不是锡盟的

但每次进肉都从锡盟进
发表于 2013-2-18 09:24:40 | 显示全部楼层
羊肉味道主要和什么有关?品种吗???
发表于 2013-2-18 11:22:51 | 显示全部楼层
我一口羊肉不吃     此问题毫无压力
发表于 2013-2-18 13:47:37 | 显示全部楼层
原帖由 风之力 于 2013-2-18 09:24 发表
羊肉味道主要和什么有关?品种吗???


品种用途不一样,产毛产奶食用

一.绵羊
1.蒙古羊
是我国分布最广的绵羊品种。是我国古老的三大粗毛羊品种之一。 主要分布于内蒙古地区。
2.西藏羊 主要分布在青藏高原。
3.哈萨克羊
原产于天山北麓、阿尔泰山南麓,分布在新疆以及甘肃、青海的交界地区。
4、阿勒泰羊
是以哈萨克羊为基础经长期选育而成的一个地方品种,以体格大、羔羊生长发育快、产肉脂高而著称。主要分布在新疆北部的阿勒泰地区。
5、大尾寒羊 主要分布在河北、山东部分地区,产肉脂性能好。
另有新彊细毛羊.
二.山羊
1、辽宁绒山羊 该羊主产于辽东半岛,是我国现有产绒量最高、绒毛品质好的绒用山羊品种之一。
2、内蒙古绒山羊 该羊产于内蒙古西部,分布于二郎山地区、阿尔巴斯地区和阿拉善左旗地区,是我国绒毛品质最好,产绒量高的优良绒山羊品种。
3、中卫山羊又叫沙毛山羊。该羊产于宁夏的中卫、中宁、同心、海原等县以及甘肃中部、内蒙古阿拉善左旗等地。是我国独特而珍贵的裘皮山羊品种。
4、济宁青山羊 该羊产于山东省荷泽、济宁地区,所产羔皮叫猾子皮,是我国独特的羔皮用山羊品种。
5、马头山羊 该羊原产于湖南、湖北西部山区,现已分布到陕西、河南、四川等省,是我国南方山区优良的肉用山羊品种之一。
6、成都麻羊 原产于成都平原。
7、长江三角洲白山羊 该羊主要分布在江苏南通、苏州、扬州,上海郊县和浙江的嘉兴、杭州等地,是我国生产笔料毛的山羊品种。
8、板角山羊 产于四川东部的万源、重庆的城口、巫溪、武隆等县,是肉用性能好的优良山羊品种。
9. 南江黄羊 主产四川南江县。以北极种畜场、圆顶子牧场和附近三区、十三乡为中心产区,经30多年的选育,于1995年10月,由农业部组织鉴定确认为我国肉用性能最好的山羊新品种。
另有关中奶山羊、崂山奶山羊。
发表于 2013-2-18 14:43:17 | 显示全部楼层
个人比较爱吃青海的~
发表于 2013-2-18 15:49:09 | 显示全部楼层
我觉得是新疆的。比内蒙的好。
发表于 2013-2-18 17:10:38 | 显示全部楼层
新疆的羊肉好吃~!
发表于 2013-2-18 17:41:32 | 显示全部楼层
内蒙乌海人表示天天吃羊肉!!!哇哈哈哈
发表于 2013-2-18 23:07:29 | 显示全部楼层
内蒙古手扒肉 炖的烂烂的羊肉 刀子割碎 沾着汤料 那叫一消魂
发表于 2013-2-19 00:57:56 | 显示全部楼层
都来尝尝新疆南疆盐碱滩上自产的羊,你们都得忘掉北京在哪儿
发表于 2013-2-19 11:40:33 | 显示全部楼层
在北京就新疆办吧
发表于 2013-2-19 20:00:45 | 显示全部楼层
好吃的羊肉你吃不习惯,两口你就的吐
 楼主| 发表于 2013-2-21 01:58:33 | 显示全部楼层
原帖由 六角 于 2013-2-19 20:00 发表
好吃的羊肉你吃不习惯,两口你就的吐


发表于 2013-2-21 12:03:27 | 显示全部楼层
内蒙吧,我女友内蒙的,感觉那的肉好吃,人也会做
发表于 2013-2-21 15:03:55 | 显示全部楼层
甘肃的羊眼给力 羊头也很棒
发表于 2013-2-23 23:51:56 | 显示全部楼层
其实内蒙还有种风干的山羊肉  喜欢膻味的可以试一试

有人说羊肉膻不好  话说羊肉都不膻了还算得上羊肉么

作为一个内蒙人来说,去了外地吃羊肉真的感觉不香...
发表于 2013-2-24 09:45:19 | 显示全部楼层
滕州的羊肉汤
发表于 2013-2-24 10:27:46 | 显示全部楼层
我觉得羊肉的味道和饲料也有一定关系,上海市场的羊肉我从来不吃,那个不是膻味,而是一股骚味。。还有什么藏书羊肉,肉里全是水。经常听些上海同事说上海附近哪哪的羊肉好吃,笑过。。反正住在上海,就和羊肉绝缘了
发表于 2013-2-25 01:11:05 | 显示全部楼层
小时候妈妈总说我挑食不吃青菜,有媳妇儿之后我发现我就爱吃青菜……
发表于 2013-2-26 09:22:56 | 显示全部楼层
原帖由 ono69 于 2013-2-24 10:27 发表
我觉得羊肉的味道和饲料也有一定关系,上海市场的羊肉我从来不吃,那个不是膻味,而是一股骚味。。还有什么藏书羊肉,肉里全是水。经常听些上海同事说上海附近哪哪的羊肉好吃,笑过。。反正住在上海,就和羊肉绝缘了


五香骚羊肉,,
发表于 2013-2-27 13:41:43 | 显示全部楼层
甘肃靖远的爆炒羊羔肉天下第一。青海西宁市的手抓羊肉天下第一。新疆的烤羊肉天下第一。想吃正宗的羊肉还得到西北甘肃宁夏青海新疆。
头像被屏蔽
发表于 2013-3-4 10:43:44 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2013-5-5 00:35:06 | 显示全部楼层
天上闪烁的星星多呀星星多,
不如我们公社的羊儿多。
天边飘浮的云彩白呀云彩白,
不如我们草原的羊绒白。
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