买琴买鼓,就找魔菇!

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几天没来了-------------吃货又来发几张最近做的菜~~

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发表于 2013-6-3 20:17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
吉他中国微信公众号
龙虾半成品.jpg



香辣龙虾.jpg        香辣小龙虾~~
 楼主| 发表于 2013-6-3 20:18:41 | 显示全部楼层
吉他中国抖音
好惆怅啊....附件大小有限制。。。。


泡椒鸡爪.jpg
 楼主| 发表于 2013-6-3 20:21:31 | 显示全部楼层
GC视频号
鹌鹑蛋土豆炖排骨~~~

鹌鹑蛋土豆烧排骨.jpg


辣白菜~~【很喜欢这个~配的萝卜梨子苹果切成丝混一起,清香味非常浓郁】


大白菜.jpg

自制辣白菜.jpg
 楼主| 发表于 2013-6-3 20:23:17 | 显示全部楼层
买琴买鼓,就找魔菇
白切牛肉~~~【爱吃辣的得调点辣椒酱沾着吃更好】

白切卤牛肉--.jpg


肉酱汁凉面【额~最主要的就是肉酱了,浇上去整个面加分~】

酱肉汁凉面.jpg
 楼主| 发表于 2013-6-3 20:25:28 | 显示全部楼层
12生肖版香草冰淇淋~~【第一次做冰渣味比较重,做了好几次之后发现就是前期的蛋奶液一定得花功夫多打久一点,还有淡奶油也得打发,这样成品冰淇淋基本上没有冰渣味道了~~~】

冰淇淋.jpg


麻辣牛肉干~~~【第一次做,糖加多了点~~~有点甜辣甜辣的感觉....】

麻辣牛肉干.jpg
发表于 2013-6-3 20:26:16 | 显示全部楼层
小龙虾不能吃了,吃了容易得化骨病,到时人就跟韦小宝杀小桂子样,化成水了。

鹌鹑蛋属家禽类,最近很容易得禽流感。
腌的东西不能吃,容易得癌。牛肉容易得疯牛病,最近论坛里疯人比较多。
还有那啥西红柿,一看就是撒过农药的,容易中毒。
那面条长的跟个寄生虫一样,看的吃不下哦。
所以楼主吃的全是毒药啊。

[ 本帖最后由 zxwzxw 于 2013-6-3 20:28 编辑 ]
发表于 2013-6-3 20:29:31 | 显示全部楼层
其实我是恶心下楼主,楼主太馋人了。
 楼主| 发表于 2013-6-3 20:30:30 | 显示全部楼层
  楼上是坏人~~~

不怕~ 照吃不误~~~

不过寄生虫。。。。[em95] 你太讨厌了!!!
发表于 2013-6-3 21:01:35 | 显示全部楼层
刚拔完牙,看的一地口水
发表于 2013-6-3 21:04:28 | 显示全部楼层
那啥兔子

我最讨厌你这样的人了



特别的反感!!!!!!!



光给照片不给吃的



下次再发删帖!!


另外请PM我你扣扣,飞信,门牌号,上门删帖去!
发表于 2013-6-3 21:14:50 | 显示全部楼层
都是自己做的吗?!

发表于 2013-6-3 22:10:15 | 显示全部楼层
谁娶到你真是太幸福了。。
 楼主| 发表于 2013-6-3 22:10:48 | 显示全部楼层

回复 10楼 呆儿 的帖子

   不给~~~

另外力主任~ 都是自己做的  改天你要吃哪样问我啊~~  嘿嘿 告诉你方法~~
 楼主| 发表于 2013-6-3 22:18:05 | 显示全部楼层
  刚站内有人让PM小龙虾和鹌鹑蛋土豆炖排骨的做法

我再这里再说一遍吧~~喜欢的人可以试试自己做


小龙虾:挑腹部白净的,如果有黑诟不要买,因为是脏水里养出来的 不干净。。。

1、处理--------买回来后,白酒、盐泡一上午,换几次水,然后开始残忍的屠杀 ,,,去头。。去肺,去虾肠,然后用牙刷把每只龙虾的腹部爪子全部洗刷一边。尾巴我又用剪刀给剪了,嫌麻烦的话可以不剪


2、起油锅-----下龙虾 炒到变成红彤彤的颜色  

3、再起油锅---下姜蒜葱、郫县豆瓣酱 八角----炒香后下龙虾,翻炒,,,下料酒----加高汤【没有的话加白水】---熬煮入味-----收汁好了放香草小葱起锅
 楼主| 发表于 2013-6-3 22:25:01 | 显示全部楼层
1、鹌鹑蛋买回来,先洗一遍【不洗的话煮熟了拨的时候可能有点腥味】,入锅加水,水沸后煮5分钟左右----捞出放凉水里面,拨出来

2、用小刀划鹌鹑蛋~~像图上那样

3、土豆滚刀切块

4、排骨焯水-----捞出来凉水洗干净-----再起锅放凉水排骨放进去  加八角、料酒、香叶、姜 熬半个小时

5、捞出排骨,第四步里面的排骨汤不要丢了

6、起油锅,放糖  炒一会放排骨炒汤色--------然后加老抽  料酒----炒一会-----放第四步剩下的排骨汤----汤不够的话添一点白开水-----水开后----入砂锅   熬半小时后放入鹌鹑蛋、土豆盐-----再炖半个多小时-----倒入锅内收汁-----起锅前放点熟芝麻、鸡精 小葱---ok  完成了
头像被屏蔽
发表于 2013-6-3 22:26:58 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2013-6-3 23:21:54 | 显示全部楼层
原帖由 牛角兔 于 2013-6-3 22:10 发表
   不给~~~

另外力主任~ 都是自己做的  改天你要吃哪样问我啊~~  嘿嘿 告诉你方法~~


我呢?
发表于 2013-6-4 00:32:37 | 显示全部楼层
这是谁家的媳妇?以后别让她上网了。
发表于 2013-6-4 08:57:17 | 显示全部楼层
兔纸。。。快递点吃的给我吧。。。
发表于 2013-6-4 09:00:54 | 显示全部楼层
原帖由 xiaoyun_uu 于 2013-6-4 08:57 发表
兔纸。。。快递点吃的给我吧。。。


发表于 2013-6-4 09:13:24 | 显示全部楼层
LZ ,,  我要把你娶回家……………………
发表于 2013-6-4 09:21:31 | 显示全部楼层
原帖由 xiaoyun_uu 于 2013-6-4 08:57 发表
兔纸。。。快递点吃的给我吧。。。

让大脑袋做去
发表于 2013-6-4 09:23:52 | 显示全部楼层

回复 22楼 皮孩子 的帖子

他烧的也还不错。。。。
发表于 2013-6-4 14:28:22 | 显示全部楼层
看《铁线虫入侵》那天。。。恰巧我在吃棒棒面。。。
发表于 2013-6-4 15:34:08 | 显示全部楼层
我要拜楼主为师
发表于 2013-6-4 15:40:23 | 显示全部楼层
想到8月份几乎要吃一个月的泡菜,我的心都碎了
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