北京风味特产

疯猫子

鉴于流浪树的提问   本人我 作为一个即将成为导游人员的非北京人  简单向大家介绍一下包括我吃过的 推荐一下。。。


1.名店名菜：便宜坊焖炉烤鸭
                    全聚德挂炉烤鸭
                    东来顺涮羊肉
                    烤肉宛
                    烤肉季（两家馆子 在当年京城有“南宛北季”之称）
                  【还有一些是官窑菜 或者其他地方传过来的 我就不说了 因为有的我都不知道。。。有待实地考察】
2.小吃：小肠陈的卤煮小肠（前门有一家）
              天兴居炒肝    （个人觉得鼓楼旁边那家姚记炒肝就很好 包子卤煮灌肠之类的小吃都能吃到 价格还不贵 只不过就是卤煮不如小肠陈的好吃）
              合义斋灌肠
              都一处三鲜烧卖
              祥瑞饭馆的褡裢火烧 （鼓楼东大街有一家专门卖褡裢火烧的 忘记名字了 好像人挺多的）
              爆肚（有两种  水爆肚带汤 另一种是沾着料吃的）
              驴打滚、年糕、小窝头、艾窝窝、茶汤、炸饹吱
              豆汁（配焦圈和辣咸菜条 一般人受不了豆汁儿的味道  但是营养价值蛮高的 有兴趣的可试试  不过 先打好招呼 免得喝进去喷出来不雅观）
              豌豆黄 、馓子（这是我比较爱吃的两样点心）
3.传统名点：前门外正明斋的京八件（硬八件 、奶皮八件、酥皮八件三类）这间店现在是不是在原址  没考察
                    自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、蜜贡、一品烧饼

还有一些蜜饯果脯酱菜店我没考究过 不过 想买东西带回去的话  王府井是个不错的地方  有很多地方卖的东西很便宜的
暂时就这么多了   想吃了 饿了、、、、、

闲杂人

口水出来了

流浪树

谢谢你，我代表此次广东前去北京的一百五十位同事感谢您

iluljy

我想吃卤煮 想的不行不行的

sonic39

想吃烧饼喝羊汤。。。
小一年没回去了

小5

喜欢炒肝，特别是冬天早上，太美了！！