养生汤有哪些 消脂鲫鱼汤的做法

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　　鲫鱼汤很多人都喜欢喝，尤其是产后的妈妈们，具有非常好的催奶功效。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼汤的种类有很多，利用不同的食材制作出的鲫鱼汤虽然口味各异，但营养价值都非常高。今天小编就教给大家消脂鲫鱼汤的做法，是一款营养健康的养生汤。
　　材料:
　　酸三捻干50克，鲫鱼1条，猪肉250克，生姜2片，蜜枣2粒，盐1茶匙(5g)。
　　做法:
　　1、鲫鱼处理干净后备用。中火加热炒锅中的油至6成热，放入鲫鱼将两面煎至金黄色。
　　2、分别将蜜枣和酸三捻用冷水洗净备用。猪肉洗净，切成3cm见方的块。
　　3、大火烧开煮锅中的水，放入猪肉块汆烫片刻，捞出后洗去猪肉的血污。
　　4、汤煲中注入适量水，大火烧开后放入鲫鱼、猪肉、蜜枣、酸三捻、老姜，加盖后继续用大火加热10分钟，然后调成小火煲煮1.5小时，上桌前调入盐即可。