健康就在您手中 大家都应该近来看看 保持我们的健康 身体才是摇滚的本钱

无产阶级工人

健康就在您手中
你知道怎样洗澡才能防病吗？
1.食欲不佳时用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用20摄氏度左右的水在胸口周边画圆式喷水，每冲5秒休息1分钟，重复五六次。
    2.肌肉疼痛、脖子僵硬时在疼痛部位以40摄氏度的热水喷5分钟左右。特别是容易疼痛的头、肩和腰部，可以边冲边做柔软运动，颈部前后左右转动，可促进血液循环。
    3.手脚经常冰冷者即使在夏季也有手脚冰冷情形的人，可用冷、热水交替冲浴，使皮肤血管扩张，促进血液循环。先用43摄氏度的热水，充分暖身后，再用冷水冲10秒钟。反复5遍。
    4.在冷气房待太久，全身发冷时用43摄氏度的热水冲浴肩部和膝盖以下。冲肩部时可将莲蓬头固定，做肩部上下运动。冲脚时，边冲边做踏步运动。
    5.腰痛时用43摄氏度的热水在腰部周边来回冲浴，最好边冲边做腰部伸屈运动。
    6.足部有浮肿现象时先用43摄氏度的热水从脚尖往脚背来回冲浴。之后再用18摄氏度左右的冷水冲同一地方约10秒钟，可边踏步边冲。重复5次。
    7.神经性便秘时沿着肠部位用43摄氏度的热水冲3分钟左右，再用25摄氏度的温水冲10秒钟。反复5次，可让大肠的动作活络。
    8.脚部疲劳、沉重时以43摄氏度的热水冲脚踝和脚掌心部位各3分钟。


6种接电话方式 最易受辐射之害
私密电话"躲到墙角悄悄说"
    对于涉及私密内容的电话，不少人喜欢躲到建筑物的角落接听。而一般情况下，建筑物角落的信号覆盖比较差，因此会在一定程度上使手机的辐射功率增大。基于同样的道理，身处电梯等小而封闭的环境时，也应慎打手机。

把手机挂在脖子上或腰间
    据专家介绍，手机的辐射范围是一个以手机为中心的环状带，手机与人体之间的距离决定了辐射被人体吸收的程度。因此，人与手机需要保持"距离之美"。
    有医学专家指出，心脏功能不全、心律不齐的人尤其不能把手机挂在胸前。手机如果常挂在人体的腰部或腹部旁，可能会影响生育机能。较为健康安全的方法，是把手机放在随身携带的包中，并尽量放在包的外层，以确保良好的信号覆盖。

电话未接通时把手机紧贴耳朵
    手机拨出电话而未接通时，辐射会明显增强，此时应该让手机远离头部，间隔约五秒钟后再通话。

手机信号越弱，耳朵贴得越近
    当手机信号变弱时，许多人会本能地将手机尽量贴近耳朵。但根据手机的工作原理，在信号较弱的情况下，手机会自动提高电磁波的发射功率，使得辐射强度明显增大。此时把耳朵贴近，头部受到的辐射就会成倍增加。

"一只耳"煲"手机粥"
    研究表明，长时间的连续辐射可能会使脑部受到影响。专家建议，不宜用手机长时间通话，可考虑改用固定电话或者使用耳机，如果不得不长时间用手机直接通话，也应每隔一两分钟轮换左右耳接听。

东晃西走，频繁移动
    一些人喜欢在打手机时不自觉地踱方步、频繁走动，却不知频繁移动位置会造成接收信号的强弱起伏，从而引发不必要的短时间高功率发射。
　　此外，在行驶的车上打手机，手机有可能会为了避免过于频繁的区域切换，而指定覆盖范围更广的大功率基站提供服务，其发射功率则会因传输距离的增加而提高。


游泳健身的好处
游泳运动和陆地运动不同，能量消耗大，是减肥、健美、调整心理平衡的一项运动。
    能量的消耗与水温、速度、姿势等密切相关。水温越低散发的热量多，能量消耗越大。在12℃的水中停留4分钟散发的热量相当于在陆地1个小时所散发的热量游泳姿势不同消耗的热量也有差异。另外，游泳所消耗的热量比用相同速度的走路每米大2--9倍。游泳时在浮力的作用下，全身接近水平状态，双腿不断用力打水滑行，这样会减少大腿、臀部、腹部多余的脂肪。
游泳能增强肺活量，加速血液循环，促进新陈代谢。
    祖国医学认为：人体五脏六腑、四肢百骸、筋脉皮骨，是一个密切联系、统一协调的整体。经脉是人体气血运行之路，它有决生死、处百疾、调虚实的重要作用。经常游泳者，四肢在水中运动，由于压力和阻力原因，不仅能对心脏、心肌进行很好的锻炼，而且对中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统及消化系统正常进行起到很好作用。
    游泳能磨炼毅力，陶冶情操。游泳是一项很好的健身运动。但是，应持之以恒，才能达到健身的目的。不仅如此，在日常生活中，不管遇到什么烦恼事，一旦进入水里，就一心一意享受水带来的乐趣，将一切烦恼抛到一边，出水后，会感到情绪高涨、精力充沛。

给上班族一个健康饮食方式
对于许多在写字楼里工作的人来说，去哪里解决中餐确实是个难题。很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事，杂七杂八的饮食长期下来，至少会造成下面这些隐患：
    胃病：很多人都有这种经历，工作几年后，胃就不知不觉出了问题，多数人以为是自己的社交应酬增多造成了，其实不然，主要原因就在于中餐的不规律和马虎。
    精力不济：老话说得好“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，老话是不错的，作为脑力体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定打折。哈欠连连、注意力涣散、周身倦怠等等，当然都是午餐不当惹的祸。
    厌食：很多职业人不是忙得没了食欲，而是中餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断，但是没有办法也不愿意花时间改善，于是每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭；而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口，这种午间档凸现的厌食情绪并不在少数。


发胖：与之相对，人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了饮食的规律：晚餐要少。所以，很多职业人对自己的身材走形不知所以然，工作压力也少、中餐还吃得省，平时也有健身，就是在不知不觉中发胖，现在告诉你，晚餐过量才是真正原因。有些人，作息时间不规律，吃了晚饭以后还要熬夜，导致饥饿感增加，又要吃夜宵，吃了夜宵又马上睡，想不胖都难哦。所以早睡早起利于减肥。

    那么，如何让中餐滋润起来，还自己一个健康的饮食方式呢？
    商务套餐法
    有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。
    盒饭族须知
    盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素C会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。
    不提倡面食
    北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条或是面点，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。此外，面条或是水饺所提供蔬菜量严重不足，一个健康的人食物应该多样化，且每天应该摄取300克以上的新鲜蔬菜才能达标。因此，对于中餐而言，面食其实是最不当的选择，建议一周吃两餐左右的面食，并且尽可能包含有蔬菜。餐后同样要配合水果。
    快乐进餐小贴士
    约上饭伴。独自进餐当然无趣，有几个要好的饭伴，吃饭的时候交流一点八卦新闻和时尚讯息，既增加了友谊也营造一份就餐好心情。
    水果零食。特别是有些女孩子喜欢吃零食，如果你的中餐不能太享受的话，比如吃面条，那么就带些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等，当然，不主张天天如此，偶然这样吃吃可以调节一下，就好像过节派对时我们只喝饮料享用菜肴而不吃米饭一样。
    寻找理想小店。公司没有餐厅，也没有配套餐，你又不打算带盒饭，那就要在公司附近去发掘一家卫生又可口的小食店。方法是几家轮着吃，直到找到最理想的为止，任何情况下不要因为怕麻烦或是懒而糟蹋自己的胃。还可以向前辈打听，借鉴他们的方法，听听他们的介绍。
    在OFFICE工作了一个上午的你，中餐不仅要为身体补热量，还要为大脑补能量，优质蛋白质就是大脑智能活动的燃料，它们能提升脑细胞新陈代谢的速度，有效抵抗脑疲劳，如果你想让自己总是神采奕奕，工作效率一流，就赶紧给自己制定一份理想中餐吧。

七个字让心态年轻

美国斯坦福大学的医学家曾在20世纪80年代，对65-75岁的老人进行过一项调查，结果表明：心力强盛的人比心力憔悴的人平均多活4.8岁。良好的心理状态能对生理素质产生良好的反馈和调节作用。大脑皮层的兴奋会促使人体免疫功能“年轻化”，增强它的活力，从而使人体各器官的功能得到全方位的巩固和提高。
那么，怎样才能让自己心态长久地处于年轻的状态呢？健康专家建议您，可以尝试“七字箴言”——“保”、“活”、“转”、“参”、“睡”、“调”、“听”。
“保”即保护大脑的活力。中老年人要多用脑，如坚持读报看书，绘画、下棋，培养多种兴趣爱好。研究表明，经常用脑的65岁老人，其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。
“活”是指活动手指。经常活动手指，做两手交替运动及转动健身球，可以刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。
“转”即转换不同性质的运动。如读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，保持最佳状态。
“参”即参加社会活动和体育活动。结交年轻朋友，以接受青春活力的感染，经常保持愉快的情绪，脱离孤僻的生活环境。
“睡”即睡好觉，保证睡眠充足。中老年人要学会规律地生活，合理安排作息时间，保证一天有8小时左右的睡眠时间。
“调”即调节饮食。做到粗细混杂，荤素营养搭配，少吃些动物脂肪和含糖类食物。
“听”即听优美动听的歌曲。优美的旋律可调节中枢神经系统的功能，使人有一种心旷神怡的欢乐感觉。
良好的心态才是健康的人生。

[ 本帖最后由 无产阶级工人 于 2009-6-14 14:01 编辑 ]

无产阶级工人

春季莫忘养肝
春季是所有生物推陈出新、生机盎然的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，开启一年生命活动周期的序幕，因此春季要注意舒肝养气。


饮食调养
春季天气逐渐暖和，此时阳气升发，饮食上要以清淡平和为宜，多补充新鲜的绿色蔬菜和水果，并且减少高脂肪的食物，辛辣的调味品和烈酒也都应避免，以利于肝的机能活动。对肝气太旺的，应多吃些具有泄肝作用的食物，如以鲜芹菜煮粥或绞汁服，菊花代茶饮等；肝血不足常感头晕、目涩、乏力的，可多吃龙眼粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。春天肝气盛，易影响脾胃，应适当吃一些性味甘甜的食物菜肴，如粳米粥、白菜、大枣等。


托物言志
春季养肝，首先是保持情绪舒畅。现代医学研究表明，真正有害于心脏的罪魁祸首是发怒和猜疑，而抑郁和内向性格与癌症的发生明显相关。中医把肝比作刚强躁急的“将军”，喜条达，宜疏泄。肝气条达则可舒发心中的郁气，气血运行通畅，所以春天最怕肝气抑郁，轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱，重则可致精神失常、高血压、心血管疾病，并大大降低人体免疫能力。因此，性格内向的人遇到不顺心的事时，千万不要闷在心里，可以向信赖的人倾吐，听听音乐，稳定情绪。赏花也是好办法，不仅给人以美的感受，其挥发出来的生物碱对抑郁症患者也有疗效。不过，防止情绪抑郁最高明的方法是提升自身的思想修养，自我解脱。


体育锻炼
春天，人们纷纷走进大自然，走进锻炼的队伍，尽情地吸收春的气息，活动肢体，以助肝气生发，使生命之气从冬季的潜藏状态下解脱出来，吐故纳新，焕发生机。但我们必须清醒地认识到，春季也是各种疾病多发的季节，因此，春季锻炼应特别注意卫生保健。由于春季晨间气温低，湿度大，雾气重，室内外温差悬殊，人体骤然受冷，容易患伤风感冒，使哮喘病、“老慢支”、肺心病等病情加重，故春天锻炼应在太阳升起后到户外运动为宜。可根据气温与本人身体情况，选择适当的运动方式，或散步，或慢跑，或做体操，或练气功，使筋骨得伸，血脉通畅，神清气爽。


    中医认为，春季属东方风木，应于人体为肝，所以春季是人体肝气最畅旺的时候，是调养肝脏的好时机，春天已经来临，快快为肝脏的健康打下良好的基础吧。

健康饮酒六原则

年节前后是应酬喝酒的高峰季节，饮酒要健康，应当遵循以下六大原则：



1.酒不与咖啡同饮
酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。



2.感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。



3.肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，因为啤酒有促进消化液分泌、增进食欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和B族维生素，但一般一天不要超过半升。



4.酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需2-4个小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。



5.酒后不宜服药
酒类都含有不同程度的酒精，有上百种药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。特别是年老体弱或患有心、肝、肾疾病的人更应避免酒后服药。



6.酗酒后勿看电视
饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后切勿急于看电视，老年人尤应注意。

教您几招减肥期间的解馋法

常常在开始进行减肥计划时，身体因为还在适应期间，所以对于食欲的控制尚不能随心所欲，总想吃些零食解解馋，严重的会以零食来犒赏自己减肥的辛苦。若选择的零食不正确，也会使您的体重上升喔！
　　
    哪些零食较好呢？选择的原则为低热量、低钠、最好是新鲜的食物。


一、新鲜的食物：
　　例如蔬菜、水果、五谷根茎类；您可以烤个马铃薯，或者吃一片高纤维的宝健钙纤营养饼干。


二、市售产品方面：
　　一定要先看清楚包装上的营养标识，看看所选择的食物热量多少、脂肪多少后再选择。

三、教您几个嘴馋时的点心做法：
　　1、水果冻：取一袋宝健纤百灵膳食纤维用温水冲开，拌入切好的水果放入冰箱，过一会儿成果冻状就可以食用了，口感非常好。
2、烤苹果：将苹果中间核去掉，用叉子将苹果刺几个洞，然后包上保鲜膜放入微波炉加热约5~6分钟。

以上这些方法都是简单宜行，高纤低热量的健康食品非常适合减肥者的需要。

吃柿子要守5个规矩

柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（国内上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩方可食用。
引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。
柿子虽好吃但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。


柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。


忌与蟹、鱼、虾一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。


每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。


吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。

冬季养生“八误”

误：衣服穿厚才保暖
穿衣保暖是缓冲外面冷空气与体表的热空气之间的对流，使人体的热量得以保存，从而感到温暖。但穿衣太厚，衣服内空气对流加大，保暖性反而下降，减弱御寒能力。

误：冬季最宜吃火锅
冬季气候偏于干燥，火锅调料又偏于温热，阳虚者吃火锅较宜。但气阴两虚者不宜食火锅。注意食物一定要煮熟，以防细菌和病毒的污染。

误：关节疼痛多饮酒
冬季气候寒冷，关节伸屈不利，关节炎的病人往往病情加重，认为喝酒可以驱寒，活血。其实长期饮酒加速骨钙丢失，导致关节不利，腰背疼痛。同时饮酒加重动脉硬化、肝病、胃十二指肠溃疡病。因此，对关节疼痛患者，在冬天除正常治疗外，应充分日照，适当运动，摄入足够的营养物质。

误：室温高好舒服
人体最舒适的室内外温度是18～27℃之间，而15～18℃是最有益于健康的理想温度。室温过高，易感疲劳，如空调温度过高，易头疼、咽喉干燥、鼻塞、免疫力下降。室内外温差太大，外出更易患感冒。心血管病患者容易发生意外。

误：冬季雾中常行走
冬季是江南大雾形成的多发季节，大雾时污染物滞留于近地面的空气中，空气质量特别差，因此，浓雾天气时少出行，出行时戴口罩。

误：冬天晨练起得早
冬天的清晨，太阳还未出来时，人们认为空气好，其实不然，早晨空气相对比较混浊，气温又偏低，有害物质沉降于近地面而不易散去，不适宜晨练，早锻炼最好在八、九点钟，太阳出来气温升高后为宜。

误：鼻子受扰不管它
早晨空气质量最差，外出后吸入污染空气，鼻子受扰就出现喷嚏、咳嗽、流涕等症状，长久易患呼吸道疾病，此时外出要戴口罩，预防污染空气的侵袭。

误：皮肤瘙痒用手抓
冬天气候干燥，风力大，皮肤易流失水份，皮脂腺分泌也减少，导致皮肤干燥瘙痒。此时，切勿手抓，以免继发感染。注意补充水份，多吃蔬菜、水果，少食刺激性食物。洗澡时水温不宜过高，避免碱性肥皂，适当涂擦油脂性的护肤品或祛痒软膏。

无产阶级工人

冬季养生“八宜”

无论养生保健还是治疗疾病，都与季节变化有着密切的关系。只有不违反自然界的变化规律，才能取得预期的效果。冬季养生要根据“万物收藏，肾气水旺”的特点，在衣、食、住、行几方面注意调理，过一个健健康康的冬天。现提供冬季养生的适宜与忌讳，供大家参考。

宜出汗少：冬宜敛阳护阴，汗为阴津，汗多伤阴，大汗则亡阳。故应去寒就温，预防寒冷侵袭是必要的。尤其是心血管病人特别注意保暖，因寒冷刺激可使血压突然增高，可能造成心、脑血管意外。冬季穿衣要有一定件数和适宜的厚度，以质轻、保暖、舒适、利于气血通畅为原则。

宜健脚板：健脚既健身。保持脚清洁、干燥。每天坚持温热水泡脚，可按摩脚的穴位，坚持每天步行半小时，活动双脚，促进血液循环。

宜水量足：冬季气候寒冷、干燥，身体器官细胞需要水分滋养，以保证正常新陈代谢的进行。尤其婴幼儿新陈代谢速度快，水份易于流失，更应及时补充水份。

宜空气好：冬季室内空气污染程度比室外严重，切不可众多人集聚。应注意经常开门窗通风换气。

宜调精神：冬季使人身心处于较低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动，依据个人的身体情况可采取慢跑、散步、太极拳、体操、滑冰、打球等项目，是消除烦闷，保养精神的良药，达到锻炼身体提高体质的目的。

宜防犯病：冬季寒冷气候诱使慢性病复发或加重，如心肌梗塞、脑中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病等病症加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，也可在入冬前服用增健口服液，提高免疫力，预防感冒和呼吸道疾病发生。

宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。养生家提出，冬季养生宜多食热粥，如赤豆粥、小麦粥、红枣百合粥、胡桃芝麻粥等。晚餐宜节食，以养胃气。

宜入睡早：冬季起居，宜早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以护人体阴气，使人体阴阳平衡。

十大垃圾食物

一、油炸类食品
        1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
        2、含致癌物质
        3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
        1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
        2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
        3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
        1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
        2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
        1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
        2、严重破坏维生素
        3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
        1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
        2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
        1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
        2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
        1、破坏维生素，使蛋白质变性
        2、热量过多，营养成分低　
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
        1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
        2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
　　1、含奶油极易引起肥胖
　　2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
　　1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
降血脂的保健汤

海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。

百合芦笋汤：取百合50克，罐头芦笋250克，黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。

山楂鲤鱼汤：取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

山楂银花汤：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

紫菜黄瓜汤：取紫菜适量，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。



        什么是血脂？血液中的脂肪类物质，统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等，它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是从饮食中获得的，少部分是人体自身合成的。

         高血脂的危害？血脂是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。
查查你都是缺少什么维生素

缺不缺营养，这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，当你已经出现下面这些问题时，就要考虑对应着补充营养了！

准备好了么？现在测试开始吧！

头发干燥、变细、易断、脱发  → 信号1
夜晚视力降低  → 信号2
舌炎、舌裂、舌水肿  → 信号3
嘴角干裂  → 信号4
牙龈出血  → 信号5
味觉减退  → 信号6

测试完毕，怎么样？你的身体是否已经向你发出了抗议，或是已有些小小的苗头若隐若现！其实每种不同的表现都对应着不同的营养缺乏现象，现在对照着你的症状开始查找可能缺乏的营养吧！

■信号1：头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

■信号2：夜晚视力降低
       可能缺乏的营养：维生素A
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

■信号3：舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养：B族维生素。
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

■信号4：嘴角干裂
　　可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。
　　营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。　　

■信号5：牙龈出血 　　
可能缺乏的营养：维生素C。
    营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

■信号6：味觉减退
　　可能缺乏的营养：锌。
　　营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

无产阶级工人

科学家提出长寿的八大秘诀
如果有人对你说，你可以活到120岁，或者更长的时间，你可千万不要相信，因为能活到120岁简直可以称为奇迹。不过，活到90-100岁，这对很多人来说还是有可能的。当然，要想活到这种岁数，得遵守一些乍一看非常普通的生活习惯。俄罗斯莫斯科医科大学教授帕维尔-沃罗比约夫还特别提出了“长寿的8大秘诀”：

　　1、不要把头疼当成儿戏！
　　如果感到头疼，可不能无休止地服用安乃近。得去弄清头疼的原因，并着手治疗。头不会无缘无故地疼的。很有可能是一种高血压症状。这种高血压会长年损害一个人的健康，最终导致中风或梗死。
　　俄罗斯死亡率最高的是心血管病。2002年一年，得这种病死去的人就有130万之多，其中大多数是高血压患者。

　　2、千万得戒烟！
　　吸烟的人有可能还在正当年的好时候就得肺癌(气管和支气管癌)而死去。肺癌在恶性肿瘤中占第一位。2001年，俄罗斯死于肺癌的就有5万7千多人，而且绝大多数都是吸烟者。有人说：我只抽那些较为柔和的烟，不会有什么大碍。沃罗比约夫认为这是自欺欺人。因为抽烟根本谈不上烟柔与不柔的问题，要就是抽，要就是不抽。顺便说说，中年吸烟者也常得心肌梗死。

　　3、要严格控制饮食！
　　要想不发胖，晚上别吃得过饱，或根本就不吃东西。肥胖的人得糖尿病的机率大。
　　要尽量少吃甜食。但是，如果你养成了吃甜食的习惯，可不能一下子就戒掉，因为这样一来会给身体带来诸多不适，由于缺乏能量开始思维紊乱和很快感到疲累。食物中得少放盐，吃盐多了会引发高血压(为什么会这样，至今无人能说明白)。高血压患者可以用醋、柠檬汁、海带、大蒜和蔬菜等代替盐。
　　健康人什么都可以吃，尤其得吃肉、鱼和蔬菜……吃用油腻的东西要小心，因为它们含有大量的卡路里。至于说吃了油腻的东西会使血液中的胆固醇有所增加，目前尚未有人证实。

　　4、增强免疫力！
　　增强免疫力不能靠服用免疫激素，而是靠锻炼，靠服用免疫激素只会对身体有害。经常用凉水冲身子，或冷热水交替地冲澡，都是增强免疫力的好办法。在沃罗比约夫看来，冬泳相当危险，因为它经常会引发肾病。
　　为了改善免疫系统状况，宜多食用带双歧细菌的酸奶食品，它们能调节肠道的工作和抑制腐败微生物和致病性微生物的发育。

　　5、要多运动！
　　到老也别放弃体育锻炼。少动的生活方式会只会损坏健康。如果平日没功夫从事体育运动，休息日也得补上。如果一个人没条件从事体育运动，可以散步2-3个小时，现在的医生不会建议你去慢跑。不要一连几个小时一动不动地看电视，因为坐上40分钟深处的静脉就会形成血栓。所以，如果长时间地看电视，可别忘了常动动腿部。

　　6、不要退休！
　　有一半人退休在家的第一年就会得病。因为整个生活方式都得改变。一个人失去了原来的社会地位，整天郁郁不欢，毛病自然就会找上门来。沃罗比约夫坚持认为，为了活得更长，必须工作到最后一刻。所以得有这么一种制度，让上了年纪的人换换工种，重新进行培训，担任一定领导工作的可以退下来，重新安排一些次要的工作，但一定得有事做。再说，就俄罗斯的国情，过15-20年后退休人员已很难找到人来赡养，所以现在就得考虑可否将妇女的退休年龄推迟到60岁，男人推迟到65岁。

　　7、不要酗酒！
　　在俄罗斯，有30%的死亡属于不幸事故、中毒和外伤。其中酒精是罪魁祸首，伏特加及其假酒为其元恶。不嗜酒成瘾的人也没必要一辈子都不饮酒，少量喝些葡萄酒还是可以的，好像对人体还有好处。

　　8、不要整天闷闷不乐！
　　忧闷是最可怕的一种情绪，它能引发一些最危险的疾患，甚至是恶性肿瘤。所以千万不能整天耽于忧闷之中。如遇到烦心事，最好能喝一些清淡的镇静剂，想方设法也得寻开心。如果自己无法克制，最好去看神经病医生和心理疗法医生。

经常喝酒的看看咯

酒精性肝病营养支持

酒精性肝炎患者可有继发性蛋白质热能不足性营养不良，并与疾病的严重度和病死率有相关性。有人给酒精性肝病患者每天100g蛋白质口服，总热能3 000 kcal，辅或不辅以氨基酸，治疗17例患者，无一例死亡，肝功能也有改善；而18例对照组中死亡4例。继患者的营养状态改善后，免疫功能也随之改善。

动物实验表明，酒精性肝病中的肝损伤与饮食中脂质含量有一定的关系，饮食中脂质含量高者更易形成脂肪肝和肝纤维化。同时给以富含饱和脂肪酸的饮食，可减轻或阻止脂肪肝和肝纤维化的发生，而同时给以富含不饱和脂肪酸的饮食则可诱发和加剧脂肪肝与肝纤维化；如对酒精性肝病患者给以富含饱和脂肪酸饮食，可使脂肪肝和肝纤维化减轻或消失，而用富含不饱和脂肪酸饮食则未见好转。因此饮食中脂肪酸成分可影响酒精性肝病的病变；调整饮食成分或可减轻酒精性肝病的病变。


动物实验表明，营养对酒精性肝病的作用与物种有关。代偿失调的肝病患者，如其热量是以酒精补充，同时给予营养充足的膳食，则肝病可逐渐好转，但如果膳食中蛋白质含量低，这些病人在戒酒后肝功能也不会改善。营养不良和酒精的肝毒性作用可能起协同作用，但酒精的作用更大。在充足的营养条件下，一定范围内的饮酒量不会引起肝损害，但超过酒精中毒的临界值，膳食调节就无保护作用。

关于骨质疏松

患者有5000万人以上，50岁以上妇女的患病率高达50%，因骨质疏松症引起的椎骨、髋骨等骨折约占50%到60%。骨质疏松症已成为严重的公众健康问题。

骨质疏松症是指单位体积内的骨量减少，骨组织的显微结构退化，骨的脆性增加，容易造成骨折的一种疾病。老年女性因雌激素缺乏，患病率最高。另外老年男性发病率也有近30%。缺钙、雌激素减少、吸烟酗酒、活动少、呼吸和肝肾方面的病以及体重过轻等都是患骨质疏松症的危险因素。

目前降低骨质疏松性骨折发生有很多方法，但并非所有的方法都经过了科学认定。根据大量的研究观察数据，现已达成共识的防治策略是：

ü        维持正常体重；

ü        自儿童后期到中年期保证每天的钙摄入量1000mg（至少应在发达国家中广泛推行）；

ü        经常进行身体锻炼；

ü        维持良好的性腺功能；

ü        避免吸烟和酗酒；

ü        尽可能减少糖皮质激素的使用，必须使用时应考虑对骨质疏松症的预防；

ü        增加维生素D的补充和定期进行户外活动，以增加内源性维生素D的合成；

ü        老年人预防跌倒，对极易跌倒或摔伤的人应使用髋部保护器。

保护好人体化学工厂——肝脏

肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，成人肝脏平均重达1.5公斤，肝脏又是新陈代谢的重要器官。体内的物质，包括摄入的食物，在肝脏内进行重要的化学变化：有的物质经受化学结构的改造，有的物质在肝脏内被加工，有的物质经转变而排泄体外，有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。肝脏可以说是人体内一座化工厂。

肝脏还能促使一些有毒物质的改进，再排泄体外，从而起到解毒作用。寄生在肠道内的细菌如腐败分解时，可释放出氨气。肝脏将氨转变为尿素排泄，便避免了中毒。如果饮酒，酒精到体内产生乙醛，可与体内物质结合，产生毒性反应，产生醉酒的症状；但肝脏又可将乙醛氧化为醋酸而祛除。如果酗酒过度，超出肝脏的解毒能力，便会酒精中毒，严重的危及生命。人们服用药品，药物除能治病，往往还有一定毒性，这时肝脏又能将药物改造，变为水溶性物质，从尿或粪中排除。

肝脏又是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。

正常肝脏的脂肪含量很低，因为肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合，转变成磷脂，转运到体内其他部位。肝功能如减弱时，肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随而减弱，脂肪不能转移，便在肝脏内积聚，成为“脂肪肝”。脂肪积聚过多时，更可能发展为肝硬化，产生一系列症状。为保护肝脏，预防发病，人们应注意起居卫生，加强体育锻炼。

提高身体抗辐射能力 抵御家中“冷静杀手”

随着社会经济的发展和人们生活水平的日益提高，电视、微波炉、电脑、电冰箱、手机等电器充斥在人们的家庭与生活之中，当我们在尽情享受它们带来的便利、精彩的同时，也忽略了一样重要的东西，那就是它们所产生的电磁辐射对人们身体健康的危害。

电磁辐射的潜在威胁不容小视
电器在启用时，都会产生不同强弱、不同波长和频率的电磁波，长期将自己暴露于电磁辐射里，这就会对人体健康造成威胁。电磁辐射是一种累积伤害，虽说一般电器的辐射只属微量，在短期内不会对身体造成明显伤害，可是如果我们在家里把许多电器都集中放置，并且经常一起同时使用，那么我们就会暴露在这无色无味无形的“冷静杀手”面前，对身体健康构成潜在威胁。


超量电磁波对人体造成伤害，其实早就有记录。由1969到1982年，美国马利兰州有951名男子死于脑瘤，当时该地正在发展多项电器工业，而死者之中大部分就是电工或电器工程师。后来，得克萨斯州癌症医疗基金会针对一些遭受电磁波损伤的病人来作抽样化验，更发现那些在高压电附近工作的工人，他们的癌细胞的生长速度，比一般人要快24倍。

电磁辐射的危害表现
电磁辐射对人体的影响是缓慢的和间接的，也因为如此，它的危害性很容易被人们所忽略。 长期暴露在超过安全的辐射剂量下，就会大面积杀伤人体细胞，影响及破坏人体原有的电流和磁场，使人体内原有的电磁发生异变，并干扰人体的生态钟，导致生态平衡出现混乱、自主神经功能失调，出现头痛、乏力、困倦、激动、记忆力衰退、注意力不集中、皮肤发热、脱发、心悸、心律失常、血压失常等症状。

如何有效防范电磁辐射
防范电磁波辐射，除了注意别把电器集中使用、避免长时间操作、保持室内空气流通、电器不用时关掉电源等基本防范措施外，日常补充一些螺旋藻提高人体抗辐射能力是至关重要的。

螺旋藻被誉为人类21世纪的最佳营养食品，除了具有极好增强活力，改善体质的作用外，同时它还含有一种特殊的光合色素蛋白－藻蓝蛋白，能够提高身体抵抗辐射的能力，避免日常生活中电器所带来的电磁辐射危害，从而营造一个健康的生活环境，让您拥有一个健康的身体。

☆任何药物——烟
　　服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，
　　导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
　　☆阿司匹林——酒、果汁
　　酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。
　　☆黄连素——茶
　　茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
       ☆布洛芬——咖啡、可乐
　　布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
　　☆抗生素——牛奶、果汁
　　服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。
　　☆钙片——菠菜
　　菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。
       ☆抗过敏药——奶酪、肉制品
　　服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
　　☆止泻药——牛奶
　　服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。
　　☆苦味健胃药——甜食
　　苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。
       ☆利尿剂——香蕉、橘子
　　服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。
　　☆维生素C——虾
　　服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。
　　☆滋补类中药——萝卜
　　滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。
       ☆降压药——西柚汁
　　服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。
　　☆多酶片——热水
　　酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

浓茶喝多易贫血

职场中人特别是职业女性，在高强度的工作压力下，常常有头晕、乏力、眼花、耳鸣、心悸、食欲不振等反应，这些症状不仅仅是身体对工作压力的反应，还是某些疾病的信号，而最有可能的就是缺铁性贫血。
    最容易患缺铁性贫血的人群是妇女，特别是孕妇、职场女性、儿童、老年人。同男性相比，女性贫血要严重得多。这是由于女性体内雄激素水平低，单位体积内女性的血红蛋白本身就比起男性血红蛋白要少，月经、怀孕等对女性又是一大冲击。另外，很多女性经常过分节制饮食，导致铁的摄入量减少。
    现在人们的工作压力和强度较大，加班熬夜成了家常便饭，很多人习惯饮用浓茶以提神，但浓茶的摄入也会导致铁的吸收不良，最终造成缺铁性贫血。研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，从而影响铁在人体内的吸收。特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。有饮茶习惯的人，要喝浓淡适宜的茶水，不要过于贪浓，女性尤其要少饮浓茶。

透过你的食欲看身体状况

人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。因此，人们食欲的变化，能反映出身体的健康状况。


　　1、食欲旺盛且容易饥饿，身体日渐消瘦，伴有口渴、多饮、多尿，这很可能是患了糖尿病。


　　2、近期内食欲旺盛，但体重下降，并伴有乏力、怕热、易出汗、易激动等症状。如果出现眼球饱满并稍微向外凸出，可能患有甲状腺功能亢进。


　　3、进食大量油腻食物之后，出现食欲明显减退，并伴有腹胀、胸闷、阵发性腹痛等症状，则可能是消化不良造成的伤食。若食欲尚可，进食油腻食物后，出现右上腹疼痛，这可能是胆囊出了毛病。　


　　4、暴饮暴食后突然发生上腹部剧痛，同时伴有恶心、呕吐、发热，服用止痛剂不能缓解症状，可能是急性胰腺炎的表现。
　　
　　5、突然食欲减退，见食生厌，尤其是见了油腻食物就恶心，全身疲乏，腰酸无力，尿色深黄如浓茶，并见眼白发黄，可能是患了病毒性肝炎。
　　
　　6、食欲差，见食生厌，大便不正常，进食油腻食物就腹泻，这是消化不良的表现。　　


　　7、食欲不正常并有腹胀，且多在食后加重，平卧时腹胀可减轻，并伴有恶心、胃痛等症状，这可能是患了胃下垂。　　


　　8、40岁以上的人，在没有任何原因的情况下，食后腹部饱胀，同时伴有倦怠、食欲下降，身体日渐消瘦，可能是患了食道癌或胃癌，应及早去医院诊治。

无产阶级工人

清晨饮水有益健康
晨起先饮水，对机体既是一次及时的补偿，又是一种有效的净化。这已是医学公认的健康生活习惯。

　　 清晨，胃内食物已经排空，随着身体的运动，水在胃内如同清洁剂荡涤着胃壁的残渣，病原菌因此无处安身，难以形成致病的群体，失去了兴风作浪的机会。即使有炎症的胃壁，经过每日清晨的洗涤，自然也会减轻症状。水在胃内做短暂的停留，除少量被吸收外，80%以上在小肠内被吸收入血。新饮进的水约经过21秒钟就能到达身体的每一个角落，促进全身的吐故纳新。

　　首先，饮进的水能洗涤机体，清除污染。环境污染对人类的危害是在不知不觉中进行的。种类繁多的有害有毒物质，有的通过生物链的连锁反应和浓缩积累，最终进入我们一日三餐所必需的粮、菜、果和肉、蛋、奶中；有的通过呼吸道和皮肤直接侵入机体，对人体内蓄积造成潜在的毒害。晨起饮进的水能有效地清除这些污染物质，保证细胞的新陈代谢。

　　其次，饮进的水能滋润机体，稀释血液，降低血粘度，有效地避免心脑血管病患者在上午发生意外，预防心脏病和中风；能稀释尿液，使积蓄一夜的固体毒物溶解于尿液中排出，既冲洗了尿道，预防尿路感染，又可预防尿路结石，还能及时排出致癌物质，避免膀胱癌的发生。并且也能保持皮肤滋润而富有弹性，保护皮肤，达到美容的目的。

水通过小肠，除大部分被吸收外，剩余部分进入大肠分成两路；一部分被肠壁继续吸收入血；另一部分成了粪便的稀释剂，保证排便顺利，有效地防止便秘。同时，还可减少痔疮的发生。
十二种有毒的家常菜
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，少吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告吧。

1.
土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2.
小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

3.
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4.
茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

5.
炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.
萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

8.
海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。

9.
牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

10.
酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

11.
白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

12.
吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。



三大营养素与维生素间的关系
1.
蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的能量代谢过程需要维生素 B1 、 B2 和尼克酸的参与，因而这三种维生素的需要量随能量代谢的增加而增大。
2.
膳食中多不饱和脂肪酸越多，体内越容易产生过氧化物，这时便需要增加维生素E的摄入量以对抗氧化损伤。
3.
膳食中如果蛋白质过少则维生素B2不能在体内存留而经尿排出。

矿物质之间及与其它营养素间的关系
矿物质（包括微量元素）之间及与其它营养素之间的关系错综复杂，十分微妙，在特定条件下既有协调关系又有制约关系，甚至还有拮抗关系。
钙和磷共同构成牙齿和骨骼，但钙磷比例必须适当（ 1:1 ），如果磷过多，会妨碍钙的吸收。血液内钙、镁、钾、钠等离子的浓度必须保持适当比例才能维持神经肌肉的正常兴奋性。膳食钙过高会妨碍铁和锌的吸收，锌摄入过多又会抑制铁的利用。硒对氟有拮抗作用，大剂量硒可降低氟骨症病人骨骼中的氟含量。
硒和维生素 E 互相配合可抑制脂质过氧化物的产生。蛋白质对微量元素在体内的运输有很大作用，例如，铜的运输靠铜蓝蛋白，铁的运输靠运铁蛋白。锌参与蛋白质合成，锌缺乏影响儿童生长发育。碘是甲状腺素的组成成分，而甲状腺素是调节人体能量代谢的重要激素，对蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢有促进作用。

三大营养素之间的关系

营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。
蛋白质、脂肪和碳水化合物统称三大营养素。
蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外，还都是产生能量的营养素，在能量代谢中既互相配合又互相制约。
例如，脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒。
例如，当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。
例如，碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。
由此可见，在膳食中必须合理搭配这三种营养素，保持三者平衡，才能使能量供给处于最佳状态。

发现胖了禁忌10条

如果有一天你发现自己的体重增加了，不用沮丧，参考以下这些生活习惯加以改善吧。

1.
养成每日定时排便的习惯，这样能够让体内的毒素顺利排出。有时候毒素的累积，也正是体重迟迟不降的原因。
2.
远离油炸食物，尽量吃蒸或是水煮的食品。因为油腻的食物不仅含有n次方的超级热量，而且也是健康的头号杀手。
3.
千万不要一边看电视(看书)一边吃零食，因为这样会让人不知不觉吃下三倍以上的食物。
4.
对于吃不下的美食，千万不要存有丢掉可惜的心态，别勉强自己硬吃下去。
5.
每天晚上九点后绝不进食。如果你一直有吃宵夜的习惯，尝试以水果、青菜或是高纤饼干代替。记住一餐宵夜的热量储存等于你一天三餐的总和。
6.
请不要以吃东西来抗压，这样不仅不利于健康，对于瘦身也是一大阻碍。
7.
谢绝饮料，以白开水代替，因为不管糖分多么低的饮料，热量也是很可观的。
8.
养成定时做运动的习惯，但不要太过激烈，或许一些轻松的伸展操，比剧烈的运动容易坚持有效。
9.
请不要勉强自己断食，或不吃喜爱的甜品，减少次数和分量，才不会产生暴饮暴食的现象。
10.
千万不要害怕承认自己肥胖的事实，勇于接受自己、喜欢自己，才能够拥有正确的瘦身心理，做其他各种的减肥尝试也才会成功。其实瘦身也是一种习惯，只要你坚持，你的身体就会不断地完美。

多吃味精会严重损害健康

很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。
    味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。
    味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
    当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。
    那么，每顿饭摄取多少味精才合适呢？研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异。所以，大家在享受美味时，也应注意健康。
夏季饮食的营养平衡

夏季营养消耗多，人体在大量出汗时，容易引起各种营养物质代谢的变化，造成营养物质的失衡。
    夏季人的睡眠比较少，休息不好，食欲就不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质，所以防病的关键在于机体营养平衡和注意饮食卫生。因此，要在保持体内营养平衡和水与电解质平衡的前提下，加强饮食营养补充，补充足身体的消耗，维持身体的正常功能。在饮食结构上选用产热量小而含有丰富维生素和电解质的饮食较为适宜，一定要做到两个“补充”。
    一、蛋白质的补充
    由于夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，体内蛋白质分解加快，常处于蛋白质缺乏状态，所以，要常吃些富含优质蛋白质，而又易于消化的食品，如蛋类、鱼类及含脂肪少的肉类、豆制品、牛奶、复合蛋白质粉等。
    二、维生素的补充
    在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，而维生素B1、B2、C乃至维生素A、E等，对提高耐热能力和体力有一定作用。因此，在夏季，可多吃些新鲜蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、杨梅等，这些都富含维生素C。另外，还需多吃些含维生素B的粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类食品，也可适当口服一些维生素片。

heiqw

真多, 我竟然看下来了.

老郑

这么好的帖子要支持！

ttff

真长~~~~好贴

无产阶级工人

是好长呵呵

梦想在路上

没看完，顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

阿直

挺好的看完了。

EmoQiao

好帖，留名慢慢看~

bxkevin

问：

牛奶洗澡有用吗》？？？？

无产阶级工人

原帖由 bxkevin 于 2009-6-15 13:11 发表
问：

牛奶洗澡有用吗》？？？？

有不明白的可以去谨尊医嘱！！！

luo5500835

我快挂了

无产阶级工人

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