【求助帖】求烹饪秘诀～内附美女照【吸引点击数的幌子】

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 05:22:49

现在家里没有女人了，只有我和我老爸，妹妹三人，我苦于不会烧菜，所以老是帮不上忙，乞求GC筒子们教我几招速决，好吃，耐吃的小菜

主要：
家常菜，不要宫廷式的 = =谢谢
材料就最简单的哪几种，鸡蛋啊，番茄啊，那种容易买到的
别太复杂的～，别欺负我的笨脑袋
= =女性的建议优先，男人在厨房就是外星人
建议越多越好，没有限制，只要能烧的简单的小菜就行，再次申明，那些太难的，我烧不来
然后就是，敢水了这贴的人，我明天就拿你做水饺
偶也～最后上美图一张，只为了博取点击率

男性请看
[img]http://cdn

[/img]
女性请看

偶也～～～～

8709991 · 发表于 2009-8-10 05:35:23

清晨的沙发

我只会煮方便面

我说你一天要换几次头像呢

大金面儿吉他 · 发表于 2009-8-10 05:42:00

倒油，热之；倒葱姜等，煸之；倒肉及作料，炒之；倒菜，炒之；酌情加水或不加。

以上，即是某菜炒肉的做法。适用范围较广。

Look-7 · 发表于 2009-8-10 07:45:58

很普遍的做法，我说几吧羊你怎么就不会呢？

825405166 · 发表于 2009-8-10 08:06:25

本人只会肩煎鸡蛋···

但是煎鸡蛋估计你一时也学不会，要掌握油温，煎老了也不好吃

shenpenny · 发表于 2009-8-10 08:16:04

还是叫外卖吧～～

Look-7 · 发表于 2009-8-10 08:29:02

我炸鸡蛋

不老不要

魔音 · 发表于 2009-8-10 09:11:49

原帖由 摇滚傻隐者 于 2009-8-10 05:22 发表
现在家里没有女人了，只有我和我老爸，妹妹三人，我苦于不会烧菜，所以老是帮不上忙，乞求GC筒子们教我几招速决，好吃，耐吃的小菜

敢情LZ大人的妹妹不是個女人？
@_@

mgod · 发表于 2009-8-10 09:56:20

LZ的意思应该是他MM还算是女孩

面儿说的是普遍小炒的做法啊
比如青椒炒肉，蒜薹炒肉，尖椒土豆丝，等等吧
先热油，放葱姜蒜爆锅，放肉片或肉丝，来点老抽润色，肉熟了倒菜，生抽，盐，胡椒粉，其他作料就看自己喜好了，出锅之前稍微放点蒜和鸡精，翻炒两下出锅

hybtjx · 发表于 2009-8-10 10:16:17

我是厨子，问我吧！

shikyoh · 发表于 2009-8-10 11:00:09

放油，油烧热了，就下锅，爆炒，放调味，差不多就放盐（酌量），再来点鸡精
收锅····

上户瑾之 · 发表于 2009-8-10 11:19:33

做菜之前百度一下

我会做韩国地道的辣炒年糕和紫菜包饭~我韩语老师教的

去年我还写了个教程呢=V=

[ 本帖最后由上户瑾之于 2009-8-10 11:20 编辑 ]

败育的子宫 · 发表于 2009-8-10 11:24:34

= =女性的建议优先，男人在厨房就是外星人

时代变了

现在女人在厨房才是外星人！

上户瑾之 · 发表于 2009-8-10 12:36:20

我去翻遍了以前的博客终于找到这个年糕教程了- -
你们家爱吃辣不
这个做出来味道真的很好呀，有方便
一次多做点然后吃一个礼拜吧……

看我对你多好，不叫我姐姐真的太不不应该了
然后请54掉那个作者ID= =...我一直觉得以前这名字好囧囧

外联才是硬道理

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 14:23:22

= =这个会，就是没材料。。。肉在我家是稀有物

yizzlus · 发表于 2009-8-10 15:35:16

下面把方便实在

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 16:07:38

教你几个超级超级简单的夏日小菜，超级简单

拍黄瓜

黄瓜洗干净，切成一到两厘米长的小段
用刀拍碎
放上蒜末，醋，香油，味精少量盐或是芝麻。辣椒等。OK

拌豆芽

豆芽买来下开水焯30秒捞上来
拌着麻酱等自己喜欢的佐料就成了

蒸茄泥

茄子切条上锅蒸30分钟
麻酱，蒜末，香油，醋，味精拌之

绿豆汤
绿豆放高压锅，加水盖盖煮30分钟 OK

鸡蛋羹
鸡蛋加水，少量盐打散后放入微波炉，150度，5分钟，水不要太少，也别太多
出來加酱油香油就可以吃了

凉拌西红柿

西红柿切好后撒上白砂糖就OK了

拌豆腐

买嫩豆腐回来直接扣到盘子上
放一些味精，香油，辣酱和盐
如果喜欢吃松花，将松花切碎放上面也可以

注意不要放葱和醋，因为葱里有草酸，醋里有醋酸，和豆腐中的钙形成不被人体吸收和难排出草酸钙，醋酸钙物质
容易形成结实

这个是夏日小菜儿初级做法。

等你完成后，教你进阶的初级炒菜。
你得先获得经验值，升级后才能进行到下一关。

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 16:08:55

好的～先找机会做做看

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 16:16:38

你回国度假了？
我在海边被晒伤了

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 16:34:49

没～飞机票没订成～就我老妈回去了～所以才缺人烧饭

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 16:46:22

原来你们合家在意大利啊
挺幸福的嘛

这几天皮肤有些疼，很红哦

我爱地中海

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 16:49:20

没擦防晒油？掉皮了吧？

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 16:55:45

只有回来前一天没擦
结果红了
有些疼
没掉皮哈

土耳其好吃的东西还真不少

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 16:59:11

kebab榜首啊！

虎子 · 发表于 2009-8-10 17:04:27

我认识的女孩子里还有不会划火柴的呢

好厨子都是男的

LZ好好干吧  现在女外星人居多

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 17:18:23

K88好便宜啊
不过在土耳其吃K88太没情调了

当地有种跟汉堡差不多的
我挺喜欢吃
大概就是土耳其人的汉堡

那边的烤鱼很好吃
不过没什么味道

我还吃到饺子了
土耳其饺子
霍哈哈哈哈

伊斯坦堡其实应该去看看
这个地方只要发生地震
就会永远被海水淹没
所以去看看挺好的

stevens · 发表于 2009-8-10 17:22:11

买鸡胸脯肉，大块的，不用切开，直接整块上面斩几刀，
撒上黑胡椒和盐，
放电饭煲最上层的蒸屉中，
米饭焖熟了，鸡肉跟着一起熟，很香，老外都这么吃。

Wilson1314 · 发表于 2009-8-10 17:25:40

楼主，你妹妹。不是女的 ???

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 17:27:21

娃儿没性别

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 17:27:53

那还不如把米，香油，葱，番茄，香肠，盐，味精，少量酱油放在一起，加水
放电饭锅里煮

最后断电后闷上10分钟

比那个香
懒人做法

我刚到法国的时候，前九个月一直只用电饭锅做饭
自己发明了很多电饭锅的菜

魔音 · 发表于 2009-8-10 17:48:34

原帖由 陶瓷清爽 于 2009-8-10 17:27 发表
自己发明了很多电饭锅的菜

請大人教教小魔唄~
：）：）：）

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 17:51:43

不过很多味道我自己都不满意

痛苦的经历啊

曾经的可乐鸡，水煮牛肉，茶鸡蛋，辣年糕
都是电饭锅做的

魔音 · 发表于 2009-8-10 17:53:09

厄……
味道不滿意的話那就算了……
小魔要學美味的~
：）：）：）

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 17:57:17

我刚才说的那个用电饭锅就很好吃啊

还有用电饭锅烤蛋糕

魔音 · 发表于 2009-8-10 17:58:28

改天回去做一下~
好吃的話就做成便當帶公司~
：）：）：）

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 18:01:56

那个什锦饭有个缺点
就是电饭锅里这些食材不能放多了
否则会夹生

一点点就可以了，多放些水
有条件的话，放些五香粉或十三香
香肠一定要香，最好用腊肠

还有一道菜就是先把猪肉用酒，酱油，盐，味精，葱姜腌一个小时
然后放花椒大料到电饭锅里，肉下去，用高汤也好，清水也好
煮开，然后加上腐乳闷上2个小时
超香

摇滚傻隐者 · 发表于 2009-8-10 18:11:51

小魔和陶瓷很配

陶瓷清爽 · 发表于 2009-8-10 18:24:00

你去死吧
百合折＋葵花＋里叁百壹拾六式·豺华禁千贰百拾壹式八稚女

zyx1990a · 发表于 2009-8-10 18:39:44

恩恩我也觉得很般配

RockinChopin · 发表于 2009-8-10 19:17:40

同样只会方便面的飘过
话说我发现我比较喜欢"女性请看"内俩图...

绵羊是想学完烹饪骗姑娘啊~

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