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发表于 2009-11-5 19:17:51
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小朋友
去过米其林三星级的餐馆吃过再来说这些话吧。
国内80％的西餐厅都是糊弄中国人的。
就像国外80％的中餐厅都是糊弄外国人的一样。
别拿中国的西餐说事儿。就像我给外国人讲中餐的伟大，从来不拿国外这些中餐馆的菜说事儿一样。
但是我绝对同意，中餐才是世界第一的。
中华美食，博大精深，世界第一。
而且比法餐高了不只是N个等级。
人是分三六九等的，所以吃的东西，进餐环境等等也要跟着人来分。
你去北京饭店，昆仑，王府，钓鱼台这些去吃中餐，我想绝对比你进全中国最高档的西餐厅还有面子。
关键是看你自身的档次了。
吃饭也是一种文化，里面包罗了很多元素。
就算是粗茶淡饭，和有品位的人一起吃，也会觉得很有情调气氛。
就算吃满汉全席，和西门那样的人一起吃，还没吃就先吐了。
品位不是靠这个获得的。而它只是间接的反映了一个人的品位问题。
举个最简单的例子。
你请个商业上的朋友（都是中国人）去吃饭。
看看对方的口味和爱好，看看他是不是那种穷讲究的人，看看他的性格如何。
然后选一家有特色菜的餐馆去吃那些特色菜。（当然基本的档次不能太低了。不要那种街边的狗食馆。）
档次就依对方的默认标准和自己的选择而定。
哪怕就花了500块钱吃顿饭。对方高兴了，吃到特色了，气氛融洽了，你今天的这个事情就算成功了。
然后你还可以对你想要继续合作的商业伙伴说，我知道某某餐馆还有些某某特色的东西，下次带你去试试。
有些人穷讲究，挑三拣四的，还爱**，那你只能带他去高档消费场所。上一大桌子吃不完的菜。要些红酒再兑雪碧。要些汉堡抹鱼子酱吃，要些松露拌美乃兹吃。。。
想要对方从吃饭上发现你的品位，要让对方知道你的用心和你对美食文化的理解
做什么事，都需要用心，这才是有品位的表现。
而不是穿拖鞋背心，开着阿斯顿马丁去希尔顿吧唧嘴吃薯条。 |
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